|
Численность производственных рабочих определяется исходя из количества рабочих мест и количества смен работы предприятия:
Ч = Чрм*Ксм,
где Ч - численность производственных рабочих;
Чрм - число рабочих мест;
Ксм - количество смен работы предприятия.
Технологическая линия по производству хлебопродуктов рассчитана на 10 рабочих мест.
Предполагается двухсменный режим работы предприятия.
Численность производственных рабочих составит:
Ч = 10*2 = 20 человек.
При определении численности мастеров необходимо учитывать норму управляемости, то есть количество работников, наиболее эффективно управляемых одним руководителем. Данное производство характеризуется достаточно устойчивым, стандартным характером работ, поэтому норма управляемости мастера может составлять 12-15 человек. При работе предприятия в 2 смены требуется 2 мастера; норма управляемости мастера составит 10 человек.
|
